কিডনি শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেওয়ার কাজ করে কিডনি। কিন্তু আমাদের অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণে কিডনি সম্পর্কিত অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে । কিডনিকে সুস্থ রাখতে নির্দিষ্ট কিছু ফল খাওয়ার অভ্যাস খুবই কার্যকর হতে পারে৷ জেনে নিন এমন কিছু ফল সম্পর্কে যেগুলি আপনার কিডনিকে সর্বদা সতেজ রাখতে সক্ষম ।
তার আগে জেনে নেওয়া যাল কিডনির কার্যকারিতা সম্পর্কে । কিডনি বা বৃক্ক হলো শরীরের গুরুত্বপূর্ণ রেচন অঙ্গ যা রক্ত থেকে বর্জ্য ও অতিরিক্ত তরল ছেঁকে মূত্র তৈরি করে এবং শরীর থেকে তা বের করে দেয়। এটি দেহে জল, লবণ (ইলেকট্রোলাইট) ও রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং হরমোনও নিঃসরণ করে। দুটি কিডনি সাধারণত মেরুদণ্ডের দুই পাশে, পিঠের দিকে অবস্থিত থাকে। কিডনি বিকল হলে বা ঠিকমতো কাজ না করলে শরীরে বর্জ্য পদার্থ ও অতিরিক্ত তরল জমতে শুরু করে, যা ‘কিডনি ফেইলিউর’ নামে পরিচিত। কিডনির সবচেয়ে বড় এবং প্রধান কাজ হল আমাদের শরীরের রক্ত পরিশোধন করা। তাই কিডনির বিশেষ যত্ন নেওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ । কারন দুষিত রক্ত শরীরে রোগের বাসা বাধার অন্যতম প্রধান কারন৷ এর জন্য আমাদের খাদ্যতালিকায় এমন কিছু জিনিস অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা কিডনিকে বিষমুক্ত করতে সাহায্য করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক কিডনির জন্য সেরা স্বাস্থ্যকর ফলগুলি কি ।
১. ব্লুবেরি
জিরো ক্যালোরি, ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্থোসায়ানিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ, ব্লুবেরি কেবল ওজন কমাতেই সহায়ক নয়, কিডনির জন্যও খুবই উপকারী। এই ফল খেলে কিডনির ফোলাভাব কমে এবং কিডনির স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
২. ডালিম
শরীরে রক্ত বৃদ্ধির জন্য ডালিম খাওয়া উপকারী, ডালিম খাওয়া কিডনির জন্যও খুব ভালো বলে মনে করা হয়। ডালিমে ভিটামিন এবং পলিফেনলের মতো উপাদান রয়েছে, যা কিডনির ফোলাভাব কমাতে সাহায্য করে। ডালিম খেলে রক্ত প্রবাহ উন্নত হয় এবং যা হৃদরোগের জন্যও উপকারী।
৩. ক্র্যানবেরি
ক্র্যানবেরি কিডনির জন্যও খুবই উপকারী, কারণ এতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার থাকে। বিশেষ করে ক্র্যানবেরি জুস কিডনি রোগীদের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। এটি মূত্রনালীর সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। এতে পটাসিয়াম কম এবং ভিটামিন সি বেশি থাকে, যার কারণে এই ফল কিডনির জন্য সবচেয়ে ভালো।
৪. আপেল:
ডাক্তাররাও প্রতিদিন একটি আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ এটি খেলে অনেক রোগ দূরে থাকে। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার কারণে এটি কিডনির জন্য খুবই উপকারী। এটি খেলে প্রদাহ কম হয় এবং কিডনিকে বিষমুক্ত করা হয়।
৬. কালো আঙ্গুর
কালো আঙ্গুরে ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং রেসভেরাট্রল থাকে, যা কিডনিতে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক। দীর্ঘ সময় ধরে কালো আঙ্গুর খেলে কিডনি সম্পর্কিত অনেক সমস্যা ধীরে ধীরে কমতে শুরু করে।।