বিশ্বের সবচেয়ে দামি আইসক্রিম, যার দাম শুনলে ভিরমি খাবেন

এইদিন ওয়েবডেস্ক,০৯ জুলাই : তীব্র গরম থেকে সাময়িক আরামের জন্য আমরা অনেকে আইসক্রিম খেতে অথবা ঠান্ডা পানীয় পান করতে অভ্যস্ত । আইসক্রিমের মূল্যও থাকে আমাদের নাগালের মধ্যে । দশ টাকা থেকে শুরু করে বড়জোর একশ টাকা পর্যন্ত আমরা ব্যয় করি আইসক্রিম অথবা পানীয়ের জন্য । কিন্তু তার ঊর্ধ্বে দাম হলে সাধারণ পরিবারের মানুষ সেটা বিলাসিতা মনে করে পিছু হঠেন । কিন্তু এমনও আইসক্রিম আছে, যা খাবার শখ হলে একটা মধ্যবিত্ত পরিবারের সারা জীবনের সঞ্চয় পর্যন্ত খরচ করতে হতে পারে । গিনেস ওয়ার্ল্ড রেকর্ডস (GWR) শুক্রবার এই আইসক্রিমটিকে বিশ্বের সবচেয়ে দামি ঘোষণা আইসক্রিম হিসাবে ঘোষণা করেছে । আর এই আইসক্রিমের একটা স্কুপ, একটি ট্রাক নয়, যার মূল্য ৬,৬৯৬ মার্কিন ডলার । ভারতীয় মূদ্রায় ৫,৫৩,১৯৩.৩৯ টাকা । একটি স্কুপের ওজন মাত্র ১৩০ মিলি বা ৪.৪ আউন্স । জাপানি আইসক্রিম ব্র্যান্ড সেলটো এটি তৈরি করেছে ।
আইসক্রিমটির নাম বাইকুয়া(Byakuya) । কিন্তু কি আছে এতে,যার জন্য মাত্র ৪,৪ আউন্স আইসক্রিম এর এত দাম ? বলা হচ্ছে যে আইসক্রিমটি বিরল উপাদান দিয়ে তৈরি । এতে রয়েছে ইতালির আলবা থেকে আমদানি করা সাদা ট্রাফল । জিডব্লিউআর- এর মতে, ওই ফলের কেজি প্রতি খরচ পড়ে ১৫,১৯২ মার্কিন ডলার । ট্রাফল ছাড়াও এতে রয়েছে পারমিগিয়ানো রেগিয়ানো (Parmigiano Reggiano) পনির এবং সেক লিস (sake lees) । সেক লিস হল একটি রান্নার উপাদান যা পেস্টের মতো টেক্সচার সহ সাদা রঙের হয় । অবশ্যই, এটিতে কিছু ভোজ্য সোনার পাতাও রয়েছে । বলা হচ্ছে যে এটির স্বাদও অসাধারণ । সাদা ট্রাফলের শক্তিশালী সুগন্ধ আপনার মুখ এবং নাকে ভরিয়ে দেবে । তারপরে রয়েছে পারমিগিয়ানো রেগিয়ানোর এবং বিভিন্ন ফলের অসাধারণ স্বাদ । কোম্পানি জানিয়েছে, তারা ক্যাভিয়ারের মতো সেরা উপাদানগুলিসহ অন্যান্য সংমিশ্রণের সাথে বিভিন্ন ভেরিয়েন্ট বাজারে আনতে চলেছে ।।