এইদিন ওয়েবডেস্ক,ঢাকা,০৯ মার্চ : বলিউডের একটি সিনেমায় ৫ টাকার বিরিয়ানি খেয়ে কমেডিয়ানের ভূমিকায় অভিনেতার গলা দিয়ে ‘কা কা’ শব্দ বের হতে শুরু করে । মজার ওই দৃশ্য ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল । দৃশ্যটি সিনেমার পর্দায় দেখা গেলেও বছর তিনেক আগে বাস্তবে ঘটেছিল তামিলনাডুর রামেশ্বরমে । মুরগির মাংসের কথা বলে খরিদ্দারদের কাকের মাংসের বিরিয়ানি খাওয়ানোর অভিযোগে তখন দু’জনকে গ্রেফতারও করা হয়েছিল । উদ্ধার হয়েছিল ১৫০টি কাকের মৃতদেহ । এবার খাসির মাংসের বিরিয়ানির কথা বলে খরিদ্দারকে বিড়ালের মাংসের বিরিয়ানি দেওয়ার অভিযোগ উঠল বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকার সুলতান’স ডাইন নামে একটি হোটেলের বিরুদ্ধে ।
কনক রহমান খান নামের একজন ব্যক্তি ওই হোটেকে মাটন কাচ্চির (খাসির মাস) অর্ডার করেছিলেন । কিন্তু সেই কাচ্চিতে খাসির মাংস দেওয়া হয়নি বলে অভিযোগ করেছেন তিনি । তার দাবি, খাসির মাংসের পরিবর্তে অন্য কোনো প্রাণীর মাংস দেওয়া হয়েছে। আর সেই প্রাণীটি হল বিড়াল ।
ওই ব্যক্তি খাবারের ছবিসহ ফেসবুকে একটি পোস্ট করে লিখেছেন,’গত বৃহস্পতিবার সুলতান’স ডাইন থেকে সাত প্যাকেট মাটন কাচ্চি আনা হয়েছিল। কিন্তু খেতে গিয়ে সন্দেহ হয় এটা মাটন কি না। কারণ মাটনের হাড় এমন চিকন হয় না। আমরা সঙ্গে সঙ্গে সুলতান’স ডাইনের গুলশান-২ নম্বর শাখায় কল করি। জিজ্ঞেস করি, কাচ্চিতে কিসের মাংস দেওয়া হয়েছে? এটাতো মাটন নয় ।’ তিনি আরও লিখেছেন,’অভিযোগ শুনে তারা আবার খাবার পাঠান এবং সঙ্গে সুলতান’স ডাইনের এজিএম আশরাফও আসেন । ওনাদেরকে পুরোনো খাবার ও নতুন খাবারের মধ্যে তুলনা করতে বলি।কিন্তু স্পষ্ট পার্থক্য দেখতে পেলেও তারা মানতে চায়নি। তাদের কথায়, জেনেশুনে এমন মাংস দেন না তারা । এরপর সুলতান’স ডাইন কর্তৃপক্ষ টাকা নিয়ে বিষয়টি মিটমাট করে নেওয়ার পরামর্শ দেয় । মিটমাট না করলে তারা আমাদের হুমকি দেখিয়ে চলে যায় ।’খরিদ্দার কনক রহমান খান বলেন, ‘এরপর আমরা ৯৯৯-এ কল করি । কিন্তু তারা বিএসটিআই-এ অভিযোগ জানাতে বলেন ।’
যদিও অভিযোগ প্রসঙ্গে গুলশান-২ শাখার মার্কেটিং কমিউনিকেশন অফিসার ববি রানি দাস বলেন, অভিযোগটি সর্বৈব মিথ্যা । সুলতান’স ডাইন অনেক বড় ব্র্যান্ড। সুনামের সঙ্গে এই কোম্পানি খাবারের ব্যবসা করে আসছে। একজন ক্রেতা অভিযোগ করেছেন, কাচ্চিতে বিড়ালের মাংস দেওয়া হয়েছে, কিন্তু এটা কোনোভাবেই সম্ভব নয় ।’।
খাসির মাসের বিরিয়ানির অর্ডার করা ক্রেতাকে বিড়ালের মাংসের বিরিয়ানি পাঠালো হোটেল কর্তৃপক্ষ
