এইদিন ওয়েবডেস্ক,কলকাতা,১৭ ডিসেম্বর : পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা ব্যানার্জি দাবি করেছেন যে তার শাসিত রাজ্য ‘ভারতের সর্বোচ্চ প্রাণী প্রোটিন উৎপাদক হয়ে উঠেছে, এমনকি উত্তরপ্রদেশের বড় রাজ্যকেও ছাড়িয়ে গেছে’। মুখ্যমন্ত্রীর দাবি অনুযায়ী, বাংলা এখন দেশের সর্বোচ্চ মাংস ও দুধ উৎপাদনকারী রাজ্য হয়ে উঠেছে । তিনি কেন্দ্রীয় মন্ত্রী, মৎস্য, পশুপালন ও দুগ্ধজাত মন্ত্রকের ‘মৌলিক পশুপালন পরিসংখ্যান ২০২৪’- এর বার্ষিক প্রতিবেদনে এই তথ্য জানানো হয়েছে বলে জানিয়েছেন । যদিও বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারী মুখ্যমন্ত্রীর এই পরিসংখ্যানকে মিথ্যা বলে দাবি করে কটাক্ষ করেছেন, ‘নিজেই নিজের ঢোল পেটাতে ওস্তাদ’ ।
সোমবার মমতা ব্যানার্জি এক্স-এ লিখেছিলেন,’এটা জেনে আনন্দিত যে বাংলা ভারতের সর্বোচ্চ প্রাণী প্রোটিন উৎপাদক হয়ে উঠেছে, এমনকি উত্তরপ্রদেশের বড় রাজ্যকেও ছাড়িয়ে গেছে। ভারত সরকার তা স্বীকার করেছে এবং সর্বজনীনভাবে বাংলার প্রশংসা করেছে । জিওআই -এর সদ্য প্রকাশিত পশুপালন পরিসংখ্যান ২০২৪ অনুযায়ী, বাংলা এখন দেশের সর্বোচ্চ মাংস উৎপাদনকারী, যা জাতীয় উৎপাদনের ১২.৬২% অবদান রাখে। দুধ উৎপাদনে, পশ্চিমবঙ্গ দেশের সর্বোচ্চ বার্ষিক বৃদ্ধির হার রেকর্ড করেছে অর্থাৎ জাতীয় গড় ৩.৭৮% এর বিপরীতে ৯.৭৬%।পোল্ট্রি খাতে, ডিম উৎপাদনে আমাদের বার্ষিক বৃদ্ধির হার ১৮.০৭% যা জাতীয় গড় ৩.১৮%। এই সমস্ত অর্জন আমাদের উদ্ভাবনী নীতি ও কর্মসূচির প্রমাণ এবং আমাদের কৃষক ও উৎপাদকদের শক্তিশালী শক্তি নির্দেশ করে।’
মুখ্যমন্ত্রীকে ট্যাগ করে রাজ্যের বিরোধী দলনেতা শুভেন্দু অধিকারী পালটা পরিসংখ্যান দিয়ে লিখেছেন, ‘ফের একবার স্বস্থানে পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী ; অর্থাৎ ভারত সরকারের পশুপালন ও দুগ্ধবিদ্যা বিভাগ কর্তৃক প্রকাশিত মৌলিক পশুপালন পরিসংখ্যান (BAHS) – ২০২৪ থেকে বেছে বেছে এবং দুষ্টুভাবে উদ্ধৃত করে বাংলার জনগণকে বিভ্রান্ত করেছেন । দুধ উৎপাদনের বৃদ্ধির হার সম্পর্কে কথা বলার সময়, তিনি সুবিধামত উল্লেখ করতে গিয়ে ভুলে গিয়েছিলেন যে পশ্চিমবঙ্গ এমনকি প্রথম ১০ টি দুধ উৎপাদনকারী রাজ্যের মধ্যেও নেই, যেখানে ইউপি (৩৮৭.৮ লাখ টন) দেশের মোট উৎপাদনের ১৬.২%, রাজস্থান (৩৪৭.৩৩ লাখ টন) ১৪.৫ % এবং পশ্চিমবঙ্গে (৭৬.৪৯ লাখ টন) একটি নগণ্য উৎপাদন ৩.২% নথিভুক্ত করা হয়েছে, অর্থাৎ এই সংখ্যার ২০% কম!
অধিকন্তু, পশ্চিমবঙ্গের জনসংখ্যার জন্য মাথাপিছু দুধের প্রাপ্যতা প্রতি দিন ২১১ গ্রামের বিপরীতে ইউপিতে ৪৫০গ্রাম/দিন, রাজস্থানে ১১৭১ গ্রাম/দিন এবং পাঞ্জাবে ১২৪৫ গ্রাম/দিন এবং সর্বভারতীয় গড় ৪৭২ গ্রাম/দিন! পশ্চিমবঙ্গের ১৮ তম স্থানে রয়েছে। একই গল্প ডিম উৎপাদনেও। বেশিরভাগ রাজ্য জাতীয় বৃদ্ধির হারকে ছাড়িয়ে গেছে কিন্তু পশ্চিমবঙ্গ অনেক পিছিয়ে রয়েছে। এমনকি মোট উৎপাদনের দিক থেকেও পশ্চিমবঙ্গ ১১.৩৭ % সহ অন্ধ্রপ্রদেশ ১৭.৮৫% এবং তামিলনাড়ু ১৫.৬৪% সহ অনেক পিছনে! জনপ্রতি ডিমের প্রাপ্যতার ক্ষেত্রে পশ্চিমবঙ্গ ১৬৪ টি ডিম/ব্যক্তিতে তেলেঙ্গানার সাথে ৪৮৩ টি ডিম/ব্যক্তি, অন্ধ্রপ্রদেশ ৪৭৯ টি ডিম/ব্যক্তি সহ, তামিলনাড়ু ২৯১ টি ডিম/ব্যক্তি এবং হরিয়ানা ২৮৩ টি ডিম/ব্যক্তির সাথে তুলনামূলকভাবে খারাপ অবস্থানে এরাজ্য !
এমনকি মাংসের ক্ষেত্রেও, পশ্চিমবঙ্গ ১০.৯৯ % বৃদ্ধির হার সহ আসাম ১৭.৯৩ % এবং উত্তরাখন্ড ১৫.৬৩% থেকে পিছিয়ে রয়েছে। বছরে মাথাপিছু মাংসের প্রাপ্যতার ক্ষেত্রে, পশ্চিমবঙ্গ ১৩.০৬ কেজি/বছরের সাথে অষ্টম স্থানে রয়েছে, তেলেঙ্গানা থেকে ২৯.২১ কেজি/বছরের সাথে অনেক পিছিয়ে, হরিয়ানা ২২.৮৬কেজি/বছরের সাথে এবং অন্ধ্রপ্রদেশ ২০.০৯ কেজি/বছর নিয়ে এমনকি ত্রিপুরা ১৪.৪৮ কেজি/বছর! বাংলার মানুষ দেখেছে, তোমার সব বিভাগই ব্যর্থ হয়েছ, তোমারা নিজের ঢোল নিজে পেটাতে পারদর্শী। কিন্তু এই তথ্যের স্বাধীনতার যুগে আর কতদিন জনগণকে বিভ্রান্ত করতে থাকবেন!’
প্রসঙ্গত,কেন্দ্রীয় মন্ত্রী, মৎস্য, পশুপালন ও দুগ্ধজাত মন্ত্রক শ্রী রাজীব রঞ্জন সিং ওরফে লালন সিং গত ২৬ নভেম্বর জাতীয় দুগ্ধ দিবস উপলক্ষে পশুপালন ও দুগ্ধশিল্প বিভাগের ‘মৌলিক পশুপালন পরিসংখ্যান ২০২৪’- এর বার্ষিক পরিসংখ্যান পেশ করেছিলেন । ২০২৩ সালের ১ মার্চ থেকে চলতি বছরের ২৯ ফেব্রুয়ারী সমীক্ষার ফলাফলের উপর ভিত্তি করে এই
পরিসংখ্যানের ফলাফল তৈরি করা হয়েছে বলে জানিয়েছে মন্ত্রক । প্রতিবেদনে বলা হয়েছে,এই প্রকাশনায় দুধ উৎপাদনের সাথে জড়িত প্রাণীর আনুমানিক সংখ্যা, হাঁস-মুরগি প্রভৃতি ডিম পাড়া পাখি, জবাই করা পশু এবং ভেড়ার কাটা মাংসসহ এমএলপি-এর উৎপাদন এবং মাথাপিছু প্রাপ্যতার রাষ্ট্রভিত্তিক অনুমান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। অধিকন্তু, এটি পশুচিকিৎসা হাসপাতাল, পলিক্লিনিক, গোশালা, রাষ্ট্রীয় খামার এবং অন্যান্য অবকাঠামোগত বিবরণের সাথে কৃত্রিম প্রজননের সংখ্যা এবং পশুসম্পদ বিভাগের উপর একটি বিশ্বব্যাপী পরিপ্রেক্ষিতের তথ্য উপস্থাপন করে বলে জানানো হয়েছে ।।
