এইদিন ওয়েবডেস্ক,ভাদোদরা,০৮ এপ্রিল : অ্যানিমেল অ্যাক্টিভিস্ট নেহা প্যাটেল গুজরাটের ভাদোদরার বিখ্যাত ‘হুসাইনি সামোসা ওয়ালা’ নামে একটি দোকানের মারাত্মক এক ষড়যন্ত্র ফাঁস করেছেন । অভিযোগ,ওই দোকানে গরুর মাংসে ভরা শিঙাড়া বিক্রি করা হত । খবর পেয়ে ওই দোকানে অভিযান চালিয়ে অভিযোগের সত্যতার প্রমান পেয়ে ইউসুফ শেখ, নাসিম শেখ, হানিফ ভাটিয়ারা, দিলাওয়ার পাঠান মঈন হাবদাল ও মবিন শেখকে গ্রেফতার করেছে । এছাড়া বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে শিঙাড়া তৈরির বেশ কিছু উপাদান এবং ৩৫০ কেজি গরুর মাংসের স্টাফিং । জানা গেছে,ভাদোদরার চিপওয়াড়ে রয়েছে ওই দোকানটি । পুলিশ অভিযান চালিয়ে দোকান থেকে সংগৃহীত নমুনা ফরেনসিক পরীক্ষার জন্য পাঠায় এবং রিপোর্ট আসার পরে, বোঝা যায় যে শিঙাড়ায় পুর হিসাবে গোমাংস ব্যবহার করা হচ্ছিল ।
পুলিশ জানিয়েছে, শহরে গরুর মাংসের শিঙাড়া বিক্রি হচ্ছিল এবং কিছু ক্রেতা এগুলো ছাগলের মাংসের শিঙাড়া ভেবে কিনছিলেন। এ ক্ষেত্রে ডিসিপি পান্না মোমায়া বলেন, অভিযুক্তরা প্রচুর পরিমাণে কাঁচা শিঙাড়া তৈরি করে দোকানে বিক্রি করত। সেখানে দোকানিরা তা ভেজে খদ্দেরদের দিতেন। ডিসিপি জানান, লাইসেন্স ছাড়াই একটি ৫ তলা ভবনে এই পুরো ব্যবসা চলছিল। তারা কতদিন ধরে গরুর শিঙাড়া বিক্রি করছিল এবং কোথা থেকে গরুর মাংস কেনা হচ্ছে তা খতিয়ে দেখছে পুলিশ। এখন পর্যন্ত জিজ্ঞাসাবাদে ইউসুফ শেখ জানিয়েছে, তার বাবা এই কাজ করতেন এবং পরে তিনিও এই কাজ করতে শুরু করেন। তিনি আরও জানান, মহিষ বা গরুর মাংসের তুলনায় দাম কম হওয়ায় তারা তাদের শিঙাড়া গরুর মাংস যোগ করত এবং এতে লাভ বেশি হয়।নেহা প্যাটেলের অভিযোগ যে শিঙাড়া সুস্বাদু করতে ক্রেতাদের অন্ধকারে রেখেই গরুর মাংস ব্যবহার করা হত এবং দোকানের কোথাও মাংসের শিঙাড়ার কথা লেখা ছিল না ।।
